Receita de Arroz Sertanejo
Colaborador: Alcides da Cunha Neto (Cidinho) de Juremal, Juaz-BA
Receita de Arroz Sertanejo
Ingredientes:
½ kg de Arroz branco cozido
½ kg de carne de sol cozida, dessalgada e desfiada
04 Ovos cozidos e cortados em pequenos pedaços
01 Cenoura média, crua, cortada em cubinhos
100gr...
Receita de Moqueca de Carne Seca com Mamão Verde
Importância Nutricional da Carne seca e do Mamão verde
A carne seca faz parte da dieta para perda de peso, priorizando o consumo de proteínas e gorduras e promovendo uma redução significativa na ingestão de carboidratos. Já o mamão verde...
Receita de Cozido Baiano com Carne, Legumes e Pirão
Importância Nutricional do Cozido
Colaboração: Alcides da Cunha Neto (Cidinho), distrito Juremal, Juaz-BA
A carne bovina é relativamente rica em nutrientes e minerais. Traz vários benefícios para a saúde se for consumida da maneira certa. Esse alimento é muito rico em...
Receita de Escondidinho de Abóbora
Sugestão do Programa Mensageiro Rural
Valor Nutricional da Abóbora
Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae. Uma hortaliça muito saborosa, com poucas calorias e de elevado valor nutricional. Em...
Receita de caldo de kenga com macaxeira
Sugestão do programa Mensageiro Rural
Importância Nutricional do Caldo de Macaxeira
A macaxeira é um alimento nativo da América do Sul, que ajuda a combater a fome de mais de 700 milhões de pessoas. Cozida contém cálcio, magnésio, fósforo, potássio e...
Receita de Farofa Rústica
Receita de Farofa Rústica
Sugestão do programa Mensageiro Rural de 02 de maio de 2021
Importância Nutricional da Farofa
A farinha de milho é bastante utilizada na cozinha dos brasileiros, em diferentes receitas do dia a dia. Porém, mesmo tendo o milho...
Sabores Bahia: Empresários vão receber capacitações para exportar
FIEB e Sebrae vão apoiar micro e pequenas empresas das áreas de Alimentos e Bebidas que desejam se preparar para o mercado internacional.
Apostando na melhoria constante do seu produto, Luana Lessa, da ChOr Chocolate de Origem, localizada em Ilhéus,...
Receita de Licor de Banana
Importância Nutricional da Banana
Vitaminas A, B e C são alguns dos nutrientes encontrados na banana. Possui três tipos diferentes de açúcares naturais, sacarose, frutose e glicose, com 90 calorias. Reduz o nível da pressão sanguínea. Combate o estresse e...
Receita de Arroz com Palma Sertaneja
Receita de Arroz com Palma Sertaneja
Sugestão do Programa Mensageiro Rural
Importância Nutricional do Arroz e da Palma
Devido à importância do arroz na dieta, sua composição e suas características nutricionais estão diretamente relacionadas à saúde da população. Este cereal constitui-se em...
Receita de Doce de Tomate com Calda de Laranja
Receita de Doce de Tomate com Calda de Laranja
Ingredientes:
02 kilos de tomate
01 kilo de açúcar
02 paus de canela
10 cravos da índia
04 laranjas.
Modo de fazer:
Coloque em uma panela uma boa quantidade de água para ferver, coloque os tomates...
