Sugestão do Programa Mensageiro Rural

Receita de Bolo de Batata-Doce

Ingredientes
4 Ovos
2 Xícaras de açúcar ou 01 lata de Leite condensado
1 Colher de manteiga
1 Batata-Doce média
1 Pitada de sal
1 Colher de fermento
250 ml de leite, se preferir usar açúcar.
100g de Coco ralado

Receita de bolo de batata doce (Foto: celeirodobrasil.com.br)

Modo de Preparo
Cozinhe a batata-doce e bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque no forno pré-aquecido à 180° por uns 30 minutos. Depois é só servir com um café com leite.

Colaboração: Profa. da Creche Manoel Alves da Mota, Maniçoba, Jussara Regina de Souza Sena. Pais dela, D. Maria e Seu Aldenor, Fazenda Poço do Umbuzeiro