Receita de Espetinho de Frango com Maçã

Sugestão do Programa Mensageiro Rural

Ingredientes

  • 500 g de filé de peito cortado em cubos
  • 1 maçã com casca e sem sementes fatiada
  • 1 xícara de leite integral
  • ½ cebola branca
  • ½ xícara de chá de salsinha fresca
  • ½ xícara de chá de cebolinha verde
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Espetos de bambu para churrasco

Como Fazer

Comece batendo a cebola, o dente de alho, o sal, o cominho, a salsinha, a cebolinha e o leite no liquidificador. Bata bem até obter um molho homogêneo. Transfira para uma tigela e reserve por um momento. Coloque os cubos de frango para marinar no molho que preparou e deixe por pelo menos 15 minutos. Depois de marinar o frango, é hora de montar o espetinho. Pegue os espetos de bambu e insira uma fatia de maçã e um cubo de frango. Repita até completar todo o palito. Depois de concluir todos os espetinhos de frango, coloque-os na bandeja do forno e leve a assar por 20 minutos a 180°C. Sirva-se em seguida.

Importância Nutricional da Maçã e do Frango

Um dos alimentos mais consumidos no mundo, o frango é considerado uma ótima alternativa – por ser muito menos gorduroso e calórico. Muito saboroso e nutritivo, ele tem grande quantidade de proteínas, é uma rica fonte de vitamina B6, que mantém a saúde do coração equilibrada. Melhora o sistema cerebral, pois a substância niacina é tida como essencial para a saúde do cérebro, combatendo o Mal de Alzheimer e outros distúrbios cognitivos. Por isso, é indicado para as refeições de crianças e idosos. Que tal inovar os seus espetinhos de frango? Nesta receita, com maçã, a combinação dos sabores é incrível! Aprenda agora a fazer!