Programa Mensageiro Rural

Receita de Pão de Biomassa de Banana Verde

Foto Ilustrativa (Crédito: Mundo Boa Forma)

Ingredientes:

  • 1kg de biomassa de banana verde;
  • 60g de açúcar mascavo;
  • 15 ml de leite desnatado;
  • 4 ovos;
  • 10g de fermento em pó
  • 5g de sal;
  • Farinha de trigo integral;

Modo de preparo:

Misture a biomassa de banana verde com o açúcar, o sal, o leite, os ovos e canela a gosto. Mexa bem e acrescente, por último, o fermento. Ainda misturando, adicione aos poucos a farinha – apenas a quantidade suficiente para dar liga. Assim que a massa começar a soltar das mãos, sove bem e modele os pãezinhos. Leve ao forno preaquecido em temperatura média e asse por 30 minutos.