Programa Mensageiro Rural
Receita de Pão de Biomassa de Banana Verde
Ingredientes:
- 1kg de biomassa de banana verde;
- 60g de açúcar mascavo;
- 15 ml de leite desnatado;
- 4 ovos;
- 10g de fermento em pó
- 5g de sal;
- Farinha de trigo integral;
Modo de preparo:
Misture a biomassa de banana verde com o açúcar, o sal, o leite, os ovos e canela a gosto. Mexa bem e acrescente, por último, o fermento. Ainda misturando, adicione aos poucos a farinha – apenas a quantidade suficiente para dar liga. Assim que a massa começar a soltar das mãos, sove bem e modele os pãezinhos. Leve ao forno preaquecido em temperatura média e asse por 30 minutos.
