Colaboração: Alcides da Cunha Neto (Cidinho), PMR de 12/07/2026
Importância Nutricional de Quentão
O quentão é uma bebida típica que se destaca pela presença de especiarias ricas em compostos bioativos, embora seu perfil calórico e alcoólico exija consumo moderado. Ele funciona como um poderoso aliado térmico e funcional para dias frios.
Receita de Quentão
Ingredientes
300gr de Gengibre picado
4 paus de Canela grandes
2 colheres Cravos da Índia
4 Limões em rodelas
1 Laranja em rodelas
2 litros de Água
500gr de Açúcar cristal
1 garrafa de Cachaça (preferida)
Modo de fazer
Coloque os ingredientes em uma panela grande e mexa bem para dissolver o açúcar e depois coloque os demais ingredientes; deixe ferver, depois de fervido acrescente a cachaça e sirva sempre quente com uma concha.
