Colaboração: Alcides da Cunha Neto (Cidinho), Juremal, Juaz-BA
Importância Nutricional da Coxinha Frango, PMR 01.03.2026
A coxinha de frango tradicional é um salgado rico em calorias (aprox. 150-350 kcal/unidade), carboidratos e gorduras, oferecendo proteínas do frango (aprox. 9-13g por 100g). Funciona como fonte de energia rápida e nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B, mas deve ser consumida com moderação devido ao alto teor de sódio e fritura.
Receita de Coxinha de Frango com Suco de Laranja
Ingredientes:
Meio kilo de Coxinhas da asa
2 xícaras de Suco de Laranja
Sal à gosto e Condimentos
2 colheres de Catchup
2 colheres de Mostarda
2 colheres de Molho Shoyu
Modo de fazer
Em uma panela rasa coloque as coxinhas, o suco, uma pitada de sal, tampe e deixe cozinhar.
Quando tiver mole, coloque azeite, o catchup, a mostarda e o shoyu e vá mexendo até secar; depois sirva com salada e arroz.
